Скоро Старый Новый год, срочно собираемся в гости! Сегодня такой визит — хороший повод пообщаться и поддержать отношения. А, например, в Средневековье, приглашение на трапезу со щедрым столом было особым даром. Почему? В это время над Европой с ее капризным климатом и частыми неурожаями, постоянно витала угроза голода.
По звуку рога в назначенный час, собравшиеся гости проходили в самый большой зал замка. Парадная трапеза длилась несколько часов и включала в себя обед и ужин. Никто никуда не торопился. За столами также велись неспешные важные разговоры — пирующие делали политику, устраивали брачные договоры и просто вспоминали былое. Что же ждало средневековых гурманов на пиршественных столах? Заглянем потихоньку на кухню истории в раннее Средневековье… ==> Читать далее...
Наш «неизвестный солдат» любого застолья блещет достоинствами. Нежный и, в то же время, острый вкус, кремовая консистенция и цвет светлого меда — пальчики оближешь! Приготовить его одновременно и просто и очень сложно. Потому что он, царь соусов – майонез! Без него немыслимы салат оливье, селедка «под шубой», салат «мимоза», салат «цезарь», «крабовый салат», салат из свеклы с чесноком и еще множество привычных русских закусок. В русскую кухню его в 19 веке ввел великий французский повар — месье Оливье, заправив им свой знаменитый салат. Но изобретателем майонеза он не был, хотя рецептуру существенно доработал.
Главные герои этой веселой истории — румяный, круглолицый масленичный блин и знатный русский аппетит. Узнайте, как можно заработать на исчезновении блинов в недрах организма. Главное, чтоб супруга потом живьем не заела.
Мужик поднялся на площадку, автоматически нажал на звонок и тут вдруг осознал, что стоит перед квартирой тещи! А он уже год как с ее дочей раздельно живет! Как его зомбореклама довела! Прямо к тещиным дверям, на блины!
И вот тут некоторых в ресторане ждет небольшой кроссворд в виде стройных шеренг бокалов и россыпи вилок и ножей вокруг тарелки. Зачем так сервируют каждое место за столиком? Как разобраться во всем этом столовом квесте и не промахнуться с подходящим бокалом и вилкой? Бояться этого не стоит. «
